La Collection Barrique
La collection barrique représente notre production haut de gamme.
Cette gamme de vin contient des cépages aussi bien autochtones qu’internationaux.
L’élevage de tous ces vins s’effectue en barrique (tonneaux de 225 lt) de chêne suisse et français.
La gamme évolue chaque année. Pour le millésime 2004, il y a deux vins surmaturés, un assemblage blanc et trois vins rouges.
Le millésime 2005 verra l’arrivée d’un troisième vin surmaturé, la Petite Arvine. Pour les rouges, un Cornalin et un assemblage de Merlot et Cabernet-Sauvignon devra compléter cette gamme de fine goutte !
Tous ces vins sont disponibles en quantité limitée.
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